今天这事儿得从我媳妇突然馋巧克力说起。本来买了个代可可脂的放冰箱,结果她刚撕开包装就被我丈母娘拍桌吼停了:“孕妇能吃这玩意儿?不要命!”老太太急得差点把巧克力扔窗外去。
较上劲了
我立马翻出手机查资料,好家伙铺天盖地都说代可可脂有反式脂肪酸。但具体到孕妇身上咋回事?我干脆跑超市把货架上带“代可可脂”的全扫荡了——某巢的威化、某芙的夹心、散装的巧克力豆,塑料袋哗哗装了半车。
实测环节这么干的:- 下午两点掰了块威化给媳妇试吃,用手机掐表盯着
- 三点半她开始打嗝儿,胃里跟塞了棉花似的胀得慌
- 晚饭前发现包装袋配料表第三位就是“氢化植物油”
- 夜里她翻来覆去嘀咕喉咙发腻,灌了两大杯水才睡踏实
隔天我把所有产品配料表铺在餐桌上比对,发现个吓人规律:这些代可可脂零食的钠含量都高得离谱,某巧克力豆每百克含钠430mg!这要连着吃一周怕不是要水肿成馒头。
跟营养科同学唠完更闹心
连夜给妇幼医院上班的老同学打电话,那头直接笑喷了:“你们家还挺勇?代可可脂吃进肚子跟吞塑料差不多!”她甩过来几个研究数据:
- 反式脂肪酸能透过胎盘传给胎儿
- 孕晚期代谢能力只剩平常六成
- 有个病例是孕妇天天吃代脂饼干,娃出生后肠道菌群全乱了
昨儿半夜蹲在厨房研究巧克力包装,突然发现个猫腻——某牌子在包装角上用芝麻小的字标着“每日反式脂肪酸摄入量应少于2.2克”,可它自己每百克就含1.8克!这要是没刹住车吃两板下去...
- 所有代可可脂零食装纸箱塞床底了
- 买了纯可可脂黑巧克力放触手可及处
- 丈母娘自觉担任零食检察官天天来抽查
昨儿媳妇偷吃纯可可脂被我抓包,苦得整张脸皱成酸梅干还硬说“比代可可脂香多了”。这傻妞怕是不知道,她抱着马桶吐酸水的时候,我正在查监控看她偷吃了多少!
对了,那箱床底下的代可可脂后来怎么着了?上周小区封控五天,丈母娘出不去急眼了,翻出来咔咔嚼了半箱,现在全家就听她抱着血糖仪哭天喊地!