大家今天跟大家唠唠我最近一直在折腾的“助孕羹汤”。备孕这事儿,真的是个体力活儿,也是个技术活儿!
我也是各种瞎补,什么维生素E,叶酸,一股脑儿地往肚子里塞。后来发现,光靠这些是不行的,还得从饮食上好好调理。
于是我就开始研究各种“好孕汤”。网上搜了一堆,感觉都挺玄乎的。什么乌鸡汤、黑豆汤、红枣汤,看得我眼花缭乱。我就想着,要不自己试试,看看哪个靠谱。
第一步:确定方向!
我先分析了一下自己的情况,月经周期不太准,偶尔还会痛经,手脚也容易冰凉。这明显就是气血不足,宫寒嘛我的目标就是:暖宫、补气血!
第二步:搜罗食材!
根据目标,我开始在网上、书上找各种暖宫、补气血的食材。红枣、桂圆、枸杞、当归、黄芪,这些都是必备的。然后,我又加了一些自己喜欢的,比如黑豆、花生、山药啥的。
第三步:动手实践!
接下来就是各种尝试了。我试过乌鸡汤,也试过鸽子汤,还试过鲫鱼汤。味道真的一言难尽。乌鸡汤太腥,鸽子汤太淡,鲫鱼汤又太腻。后来我慢慢摸索出了一些门道。
- 乌鸡汤:一定要焯水,而且要用姜片、料酒去腥。可以加一些香菇、红枣、枸杞,增加口感。
- 鸽子汤:可以加一些党参、黄芪,增强补气效果。炖的时候,可以放几片山药,增加汤的浓稠度。
- 鲫鱼汤:要先把鱼煎一下,再加水炖。这样汤才会更白更浓。可以加一些豆腐、葱姜,提鲜去腥。
第四步:改良配方!
经过一段时间的尝试,我终于找到了一个比较满意的配方:
我的助孕羹汤配方:
- 乌鸡半只(焯水)
- 红枣10颗(去核)
- 桂圆肉15克
- 当归10克
- 黄芪20克
- 枸杞一小把
- 姜3片
- 料酒少许
做法:
- 所有食材放入砂锅,加足量的水。
- 大火烧开,撇去浮沫。
- 转小火慢炖1.5-2小时。
- 起锅前加少许盐调味即可。
第五步:坚持服用!
我一般都是在月经干净后开始喝,每天一碗,连喝一周。喝的时候,感觉身体暖暖的,气色也好了很多。这只是我个人的感受,不一定对所有人都有效。
想说几句:
备孕这事儿,心态真的很重要。不要给自己太大的压力,放松心情,顺其自然。饮食方面,均衡营养,不要盲目进补。如果身体有什么不适,一定要及时就医。
希望我的这些经验,能对正在备孕的姐妹们有所帮助。祝大家早日好孕!